鉄パン [jk-xy0015]

鉄パン [jk-xy0015]

販売価格: 8,640円(税込)

地域別: 1

数量:
鉄パン
   
サイズ:約φ200mm(底面約φ150mm)
素材:鉄

丸の鉄皿はないの?
 
はい、つくりました。そして、深めにしたので使い勝手も広がりました。
 
フライパンとしても食器としても使用できる「鉄パン」。
鋳 物とは違い、鉄の板を何度も何度も熱して鍛えて(叩いて)、絞りという技術で側面を立ち上げた、一枚の鉄板から成るフライパンです。機械のプレス加工で作 られたものとはその風合い、板厚、まったく違うものです。持ち手がないので、調理したものをそのまま食卓で使用できます。オーブン、IH、アウトドア、冷 蔵庫で冷やしておいて、フルーツを盛るなど、意外と用途の広い、「鉄パン」。専用のトングもオススメです。
 
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小林淳一郎
1967年 長野県生まれ
1993年 東京芸術大学修士課程鍛金修了
鉄の彫刻で、個展、グループ展
企業、個人宅などのオブジェ製作にも携わる
www.kobajun.com